在每年的敬老月，我们迎来了一个特殊而有意义的时刻，这是一个让我们一同关注和呵护老年人健康的月份。敬老月是一个重要的社会活动，旨在提高人们对老年人的尊重和关注。在这个特别的月份里，我们有机会思考和解决老年人健康面临的多重问题，并为他们提供关爱和支持。

秋日时光

随着人口老龄化的加剧，老年人健康问题日益突出。老年人常常面临着慢性疾病、失能、孤独和心理健康问题等，这些都会对他们的生活质量产生负面影响。慢性疾病如高血压、糖尿病和关节炎等是老年人常见的健康问题。此外，老年人的身体功能和认知能力逐渐减退，行动不便和记忆力下降也成为老年人健康的难题。因此，我们需要综合考虑老年人的身体、心理和社会层面，全面关注他们的健康需求。

老年人膳食

说起营养补充，不少老年人会认为，现在生活水平提高了，食物又非常丰富，不会出现营养不良。实际上，营养不良不一定是肉类、蛋类动物蛋白质的摄取不足，现代人的营养不良往往是摄取的营养素不均衡造成的。

2022年，中国营养学会发布《中国居民膳食指南(2022)》，着重讲了一般老年人膳食和高龄老人膳食，为老年人的健康饮食提供了指导意见。

张志明表示，对于老年人而言，身体的器官功能正逐渐衰退、新陈代谢变慢、咀嚼和消化吸收能力降低、身体活动能力下降，这些生理功能的改变，也决定了老年人饮食营养需求具有一定特殊性，如果不注意调整饮食结构、营养搭配，会进一步加速衰老，甚至会导致疾病的发生。

那么，老年人该如何健康饮食呢?张志明表示，根据老年人的体质特点，应遵循“减少热量供应、少吃糖和盐、多吃高蛋白质食品、多吃蔬菜水果、注意补钙”这一饮食原则。

对超过65岁的一般老年人，在饮食方面提出四条核心意见：食物品种丰富，动物性食物充足，常吃大豆制品;鼓励共同进餐，保持良好食欲，享受食物美味;积极户外活动，延缓肌肉衰减，保持适宜体重;定期健康体检，测评营养状况，预防营养缺乏。

张胜康表示，一般老年人在饮食方面要注意品种多样化，早餐除了常吃的米饭、馒头等，还可以选择小米、玉米、土豆、红薯等作为主食。要餐餐有蔬菜，不同种类的蔬菜营养成分有差异，老年人应尽可能换着吃不同的蔬菜，特别注意多选深色叶子菜。水果也要常吃，尽可能选择当季的、不同种类的水果。合理选择动物性食物，猪肉、牛肉、鱼肉、鸡肉等可以换着吃，保证充足的蛋白质摄入。要吃奶类和大豆制品，此类食物含有丰富的蛋白质和钙，易消化吸收，是非常适合老年人的食物。

食物烹饪方面，也要注意。老年人身体功能衰退，味觉、嗅觉等下降，会影响食欲，特别是罹患慢性病服用药物的老年人，更容易出现食欲下降。因此在食物烹饪时，尽量清淡、少辣、少盐，并采用多种烹饪方式，增加食品本身的吸引力，让老年人适当多吃一些。

另外，老年人离开工作岗位，不再是经济社会活动的主体，心理健康也需要被关注。子女亲友陪伴老人一起挑选、分享食物，是改善、调整心理状态的重要途径，有助于保持良好的精神状态。

老年人健身：迈开腿但动作不要太大

生活中，老人们锻炼身体的积极性可谓最高。不过，老年人的关节、韧带、肌肉弹性都不如年轻人，协调性也在退化，因此，老年人在锻炼时，千万不能强求自己与年轻人一样，以免发生不适应的身体反应。

有的老年人在进行锻炼时长时间做蹲马步的动作，这是特别要注意避免的。因为老年人屈膝时膝关节紧张，易受磨损，易引起关节病病程的加快。还有的老人喜欢压腿，拉伸韧带，这种锻炼当然没问题，可是像有骨质疏松的老人，压的时候如用力过大，就很容易受伤。

另外，现在老年人经常在晚饭后到街心花园跳“老年迪斯科”，有的节奏还相当“强劲”，老人的协调性不太好，如果刻意追求跟上音乐的节拍，动作容易走形，万一身体重心失去了，摔倒是很危险的。

“因身体的特殊性，老年人应坚持身体活动和益智活动，少坐多动，迈开腿但动作不要太大，保持身心健康。”张志明表示，对于老人来说，没有什么大家都适合的运动，需要自己摸索什么是适合自己的。另外，要把握锻炼的量，不能觉得自己还像年轻时一样，想做多久做多久，这样有可能超过身体负荷，适得其反。

张志明建议，适当的户外运动对于老年人非常重要，日常生活中应该主动、积极锻炼身体。根据自己的生理特点、健康状况、兴趣爱好、运动设施等来确定运动强度、方式、时间、频率等。建议选择散步、快走、体操、太极拳、门球等动作缓慢柔和的运动方式，减少在家静坐的时间。

通过合理饮食，适当运动，即可以保障均衡营养，也能够减少肌肉衰减，保持适宜体重，促进身体健康。还有不要忘记按时规范体检，及时测评营养状况，做好健康管理。

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