现代营养学理念告诉我们，日常饮食应该少油少盐、清淡饮食，但是饭菜如果真是做到餐餐清淡，那日子也容易过的“没有滋味”。所以糖、盐以及其他的调味品，我们到底应该如何来把握用法用量，又能吃到美味，又能保养身体，那么从中医养生的角度，咱们今天就来聊一聊，怎么能够实现这两全其美的愿望。

01身体缺盐会引发什么症状？

食盐的成分就是氯化钠。主要维持了是人体内的酸碱平衡，细胞的渗透液的内外平衡，所以它对人体有至关重要的影响。所以人体缺盐的时候会出现浮肿的症状。

我们熟知的“白毛女”喜儿因为逃居深山多年，只能食用贡品的甜食，最后一头黑发全部变白，给我们留下一个印象，好像不吃盐就会导致头发变白。其实现在来看一是营养不良，缺乏蛋白质、维生素以及某些微量元素(如铜)等;二是过度焦虑、悲伤等严重精神创伤或精神过度疲劳。这应该是导致喜儿头发变白的主要原因。

但是身体如果不及时补充盐分,确实也会出现血压下降,心率加快,四肢发冷甚至昏迷等症状。

02中医是如何辩证糖尿病的？

中医的疾病都是阴阳失衡，因为《内经》当中认为人如果是没病，肯定是“阴平阳秘”，阴阳平衡了，人才能称得上健康。所以只要是得病，一定是阴阳不平衡。阴阳不平衡有多种表现。我们日常常说糖尿病是糖的代谢失常，这是现代医学的说法。身体的各种代谢都会导致你阴虚、阳虚、阴盛、阳盛。糖尿病在中医里叫“消渴”。“消渴”的发展过程很复杂，有上、中、下三消，最开始是气滞，气停下来了，然后化火，到化火的时候还没有出现糖尿病的这些症状，化火如果是胃火的话就要吃得多了，如果是肺火就要喝得多了。这个火到了这个阶段再往下就要伤阴了。化火伤阴到三消明显出现的时候，这时多是阴虚症。

03中医里的盐和糖是如何调理身体、治病呢？

中医里盐的药用功效最早记载于《神农本草经》，其中记载“盐味咸、性寒，入胃、肾、大小肠经，具有涌吐、清火凉血、解毒之功；有补肾，引火下行，清热渗湿之效”

中医里讲甘、辛、咸、苦、酸，其中甘（糖）的种类有很多，功效也是各不相同，例如白糖可以润肺、生津和解酒。适合咳嗽、口干以及醉酒者宜食，低血糖病人要适宜食用；适合月经不调的妇女和年老体弱、大病初愈的人食用；还有冰糖，可以起到润肺、止咳、化痰等作用，常用于辅助各种药物来治疗咳嗽。