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在《本草纲目》中，把“熟水”叫做太和汤，指的是从自然界中来的水，没煮沸之前称为“生水”，水沸开1分钟的还是“生水”，水里的微生物还没有完全被杀死;烧10分钟后是“硬水”，水的硬度较大 ，经常喝容易诱导高血压性心脏病等;水沸腾5分钟左右，才是“太和汤”

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喝太和汤也是有讲究的;待水自然晾到温热就可以喝了，不宜太凉。喝的时候，要小口、缓慢地将太和汤咽下去，这样才能使脾胃的阳气慢慢地升发上来，养护脾胃。还能对咽喉部有良好的湿润作用，这样做对缓解嗓子发炎、扁桃体肿大，效果很好。

白开水可以说是一种很健康的饮料，其实多喝白开水有很多好处。喝白开水能够补充身体所需要的水分，维持机体正常的运转。我们都知道喝白开水的好处就是解渴。同时能补充体内的水分，可以促进身体代谢，对于身体的各种活动都有一定的好处。

多喝白开水的好处

1、改善动脉硬化状态

多喝白开水能改善心脑血管动脉硬化的状态，也可以改善血液高凝的状态。有一些中老年人，特别是经常抽烟喝酒的这类人群，血液内容易发生粘滞，而在一些远端的小血管，血液粘滞的时候容易闭塞，特别是伴有高血压、糖尿病以及心脑血管动脉硬化这类疾病的人群，容易在饮水过少的时候，出现急性的心脑血管病，血管容易闭塞。所以多喝水可以稀释血液，降低血液的黏稠度，促进血液循环，减少血栓危险，防止一些心脑血管疾病的发生。

2、解渴利尿

水是人体必需的物质，参与机体的代谢、体温调节，维持机体的正常生理功能，一旦缺水，就会出现口渴、尿少的现象，此时喝白开水，可以补充机体所需的水分，摄入量足够，口渴症状消失，而排尿也会增加，有利于身体正常工作。比如在感冒时多喝一些白开水，有利于毒素的排出，还能降低体温。若是平时喝水少，容易导致肾结石的形成，所以要做好预防。如果是已确诊的肾结石患者，要多喝白开水，能够增加排尿次数，并且适当的活动，可以促进结石的排出。

3、抵御呼吸道疾病

如果适当喝水，能够提高抵御呼吸道疾病的能力，因为适当的喝白开水能够让呼吸道黏膜更加湿润，呼吸道黏膜在比较湿润的情况下能够分泌大量的抑制致病微生物的物质，对于抵御呼吸道感染性疾病的好处非常明显。

4、润肠通便

在空腹的时候喝一些白开水能够促进肠蠕动，达到清理肠胃、防止便秘的作用。如果饮水较少会导致肠道内水分不足，肠胃蠕动较慢，从而出现大便干结，排便困难，便秘患者要多喝白开水，可以缓解便秘的症状，尤其在夏天，白开水是理想的选择。

5、增强抵抗力

因为体内的很多的生化代谢都是在液体的环境下进行，如果白开水喝得充足能让液体环境下的代谢更加顺畅，进而能够提高体内的抵抗力。同时还有起到缓解疲劳的作用，因为当没有代谢产物在体内蓄积的时候，疲劳感也能够很好的得到解除。

6、美容养颜

白开水可以补充皮肤所需要的水分，缓解皮肤干燥的问题，也可以缓解皮肤出油的症状，多喝白开水有利于皮肤排毒，促进机体代谢。

以上就是喝白开水的好处，平时多喝白开水，不仅能够白开水能够补充水分，调节体温，输送身体所需的养分，还能清理肠道帮助身体排出毒素、废物。

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