具有滋腻性质的补品、补药。常用的滋补食品有猪肉、牛肉、羊肉、母鸡、鹅、鸭、鳖、海参等，滋补药物有熟地黄、阿胶、鳖甲、鹿角胶以及各种补膏，如十全大补膏、洞天长春膏等。由于这些补品、补药都会增加消化道负担，有的还偏于温性，所以在夏季一般很少服用。然而它们的补益作用较强，对比较严重的体质虚弱者有很好的调治作用，因此像患重症、手术后或妇女分娩后，即使在夏天也照样可以服用。

不过要注意：(1)适量服食，不要过量；(2)胃口不好、舌苔厚腻，或发热、泄泻时不宜服食。

清补类食物

清补就是服用有补益、清热功效的补品、补药来补益虚弱的方法。常用的清补食品有百合、绿豆、西瓜等；清补药物有西洋参、沙参、麦冬、石斛(包括枫斗)等。

但要注意：第一是身体阳虚，有畏寒肢冷症状的人必须少食或不食；第二是服食应该有所节制，在春夏两季过于用寒凉药物，会损伤人体的阳气。

平补类食品

平补类就是服用性质平和的补品、补药来补益虚弱的方法。这一类补品、补药为数较多，如党参、太子参、莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、燕窝、紫河车、银耳、猪肝等。正确服食，同样可取得良好效果。

【山药枸杞鸡汤】可以补肝肾，益精血，健脾胃。适用于头晕眼花，耳鸣耳聋，乏力倦怠，腰膝酸软等症。

不同的参

人参，大补元气，补脾益肺。效果超强的补元气药，被称为“百草之王”。气虚衰弱，大汗淋漓，脾虚吃不进东西。肺气虚咳喘、浑身无力。津液也会亏枯，导致口渴难忍。像这种亏空比较厉害、阳气大虚的人适合使用人参来进补。

 红参，补元气，温补气血。比起直接晒干的人参，红参是蒸制加工过后的，性质更加温和，补气血效果更明显，也没那么燥了，不容易上火。适合气血两虚、体质又比较弱的妇女、老人。

党参，补气。倦怠乏力、精神不振。语音低沉、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱，脾胃气虚的人，四肢无力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用党参。党参与白术、茯苓、炙甘草配伍，四君子汤。肺气与脾气都虚的，又宜用党参与黄芪、白术、茯苓、陈皮、当归、升麻、柴胡、炙甘草、生姜、大枣配伍，这就是有名的补中汤。兼能养血，所以气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的人，也宜服用党参。生脉饮

西洋参，也叫花旗参，属于美国产的人参。补气养阴、生津润燥。比起人参温热，西洋参偏凉润。补气不上火，生津不助湿。更适合阴虚体质的人使用，气虚无力、口干舌燥、心烦失眠、盗汗便秘都可以用它来改善。

太子参，补气生津养脾肺，性质温润不上火，效果偏弱。适合症状轻微，或者脾胃虚弱的人用。像老人小孩脾弱不爱吃饭，就可以用太子参加谷芽来健脾开胃。

沙参，甘凉滋润、清肺胃火。肺火旺容易嗓子干痒肿痛、燥咳痰黄，胃火旺就会烧心口臭、牙龈肿痛。沙参养阴生津，灭掉肺胃上的火之后滋润补水。缓解口干舌燥、烧心等症状。

玄参其性苦凉，清热解毒、散结消肿。适合热邪积聚入血，火毒炽盛导致的身上发热、低烧；咽喉发炎肿胀，难以吞咽；身上长红肿热痛的疮疖疙瘩；睡眠不好，烦躁不安经常发梦说梦话，舌头深红甚至有瘀斑等这些情况适合用玄参来凉血。

丹参，可以起到凉血消痈、化瘀。既补也泻，适合血热血燥血瘀的人。心烦容易失眠、燥热容易着急生气，偶尔一急还会觉得胸口闷痛刺痛。容易长囊肿、肌瘤。身上关节不利，容易疼痛。这些情况就适合用丹参。

    苦参，可以起到清热燥湿、外用止痒。湿热导致的下焦失常。小便黄而浑，小便不利、尿道炎，尿急尿痛。下面潮湿瘙痒，分泌物增多，容易发炎；这些情况可以用苦参来清热燥湿。湿热引起的瘙痒、湿疹、脓包疮之类的皮肤问题也可以外用。

“满而不能实”和“实而不能满”是五脏与六腑的主要区别之一。 “满”，是指精气的充满；“实”，是指水谷的充实。由于五脏所贮藏和化生的精气，呈弥散状态，充满于五脏，故说“满而不能实”。由于六腑多为空腔器官，其功能特点是传化饮食水谷，而水谷的形质较粗，饮食入胃，则胃实而肠虚，食下，则肠实而胃虚，故说“实而不能满”。

精气是从哪里来的呢？

精气就是我们平常吃饭，吃的五谷杂粮、荤腥蔬菜等，先到胃，磨碎，搅拌后进入小肠，在小肠、大肠内发酵、消化，营养物质就转化成为“精气”，精气首先进入脏储藏起来，然后再布化到全身。剩余的渣滓由大肠膀胱排出。这就是脏腑的功能。

我们摄入的食物是实实在在的东西，这就是“实”，然后不断的进入下一个环节，就是胃要腾空，才能继续吃，不能吃的胃满鼓鼓的。小肠大肠膀胱都是又要不断排空。这就叫“实而不满”，对于胃来说满就是病态。

精气充入脏则必须充足，也就是要“元气满满”。不满、不足，就显得“蔫搭搭”的，但脏内不能有实，脏实只有两种可能，一是运化不充分的浑浊营养物，二是肿瘤。这是非常危险的，所以在平常吃饭的时候我们应该慢点吃，饭菜丰富种类，这样就能使我们“充满，满足”。

为什么相比较于冬天，夏天吃多了尤其是小孩子更容易引起积食呢？